
[2021.5月更新]行銷公關是什麼?七年11篇我在不同品牌工作的學習與分享
Last Updated on 2021-06-29 by 賴瑞塔

● 公關工作內容有哪些?
● 品牌公關必備能力?
● 公關對於企業的重要?
● 品牌公關和公關公司的不同?
也因為每一階段工作的「體驗」和「看角度的事情」都不同,所以這裡會用我的親身經驗,分享著我在不同品牌「公關生活」的心得與學習。
內容目錄
我的七年行銷公關生活與發現
1.國際五星級【飯店業】 (B2C)|
不論餐飲、住房或是旅遊行程等等,從上到下品牌皆須符合統一且嚴謹的規範。
2.【速食業】(B2C)|
最貼近市場,媒體時常主動邀約採訪,碰到的危機處理、公關活動、新聞稿、CSR等得獎活動。
3.國際五星飯店集團【餐飲業】(B2C)|
為保持強大的市場競力,時常舉行活動或更新菜色,創造話題,與媒體曝光聲量。
4.外商餐飲集團【百貨通路業】(B2C)|
除了餐廳本身的新菜推出,也時常搭與百貨對口接觸,搭配系列促銷與節慶活動。
5.全台最大進口【食品烘焙業】(B2B)|
與B2C的行銷宣傳方式不同,所佔的立場與角度也都不一樣,重視內容行銷與活動。
人家不是常說,30歲之前就是要多多摸索,看看自己適合哪一種工作?不瞞你們說,以上的品牌業態我在畢業後這七年內都有接觸過。奇怪的是,我始終脫離不了跟吃有關的工作領域,這就是為什麼身材…..(胚胚胚不要亂講XD)
曾經,最讓我印象深刻的…

與東元集團黃茂雄會長合影
以前我把部落格當作一種抒發管道
最近有朋友和我分享說,雖然不在這領域工作,但是看完我的文章,覺得工作當下的我,是不是內心有些掙扎?
沒錯,以前的我,只是把部落格當作一個抒發管道,而我,則將每一次的負面情緒,轉換成為正向能量表達在這裡,並時時刻刻提醒自己「這些阻礙,將是我走向成功的推力!」
七年行銷公關的學習與心得分享
【A、飯店業—行銷公關】
第1篇 【公關人生首部曲】3項初學者的工作經驗?學習溝通的重要(←點連結)
1. 飯店公關的工作,常常需要與其他部門合作,所以接觸的不只是外部,飯店內部也要公關,凡事不可以只站在自己的立場,也要細心去想,其它單位在時間、人力等行為上的可行性,去做參考。
2. 最好的溝通,就是面對面,想要加快工作上的速度,除了發信打電話,實際到相關單位直接溝通,等事情安排到一個進度,在發信告知相關單位與主管,就不會造成突然接收到訊息,又叫我做事的窘境。
3. 就算再趕的事項,也要不疾不徐的將他完成,千萬不要慌忙,要積極與耐心地方式。
第2篇 公關工作的熱情在哪裡?好的主管帶你上天堂( ←點連結)
對於這份職務的 熱情 ,很幸運的是,我遇上了非常好的主管,她的領導及教導,成為了我人生中的「恩師」,如碰到困難,會給予解決問題的建議,並且尊重和授權讓我們去做,希望一切任務,在努力之下,都能圓滿順利。
人生是自己的,要做兩件對的事,就是做喜歡做的事,還有適合自己的事,要超越、努力及自信,如果不如意,至少對得起自己,所以,大膽去嘗試,不要害怕失敗。
【B、食品業—連鎖速食業公關組】
第3篇 公關工作亮麗的外表只是一個偽裝?超級記憶力就像穿著prada的惡魔( ←點連結)
還記得同事說過我的記憶力怎麼這麼好,短短三個月不到,就可以把12家關係企業的長官名字都記起來。
那時候的我只知道,既然是自己做出的決定,再累都要把它做好,我也很喜歡有挑戰性的事情。
【C、餐飲業—飯店館外餐飲行銷公關】
第4篇 我認為好的朋友與同事,都是我們閱讀的好書( ←點連結)
我也很喜歡交朋友,因為每每和別人聊天,在有意義的對話之下,我們會了解,他們從事過哪些職業,做過或參與過哪些特別的事,以及對事情的不同看法!
尤其現代社會複雜與轉變,在我們辦公室的氣氛,同仁們分享討論的都是對於新聞或人生經驗有意義的個人見解,小小一個辦公室卻能激起眾多討論與分享,就像一個知識庫圖書館,我們都要努力充實自己,所以我認為,好的朋友與同事,都是我們閱讀的好書。
第5篇 如何調整服務業的公關工作有時候忙到沒有午休?( ←點連結)
也漸漸妥協「沒有午休也沒有關係」,如果疲憊,我就走出戶外站在太陽底下10分鐘,吸收光合作用,或是走進超商買杯咖啡,再回到崗位。
換個方式想,如果佔用午休時間,可以讓我提早或準時完成某項工作,不會拖累下班時間,都會覺得很值得,這樣我就有更充裕的時間,規劃我下班生活啦!
第6篇 面對主管, 3項公關人員寫新聞稿的隱形壓力( ←點連結)
在這裡的工作表現,對於寫新聞稿這件事,一向要求極高的我主管來說:
【D、百貨通路業—負責3間餐廳行銷規劃】
瑞塔進入澳門佳景集團台灣區外商公司,主要負責台北101「十二粵餐廳」、微風南山5樓「霸媽拉麵」以及7樓的「Mad for Garlic」大蒜主題餐廳的品牌行銷管理。
第7篇 台北信義區美食|食尚玩家推薦!韓國大蒜主題餐廳《Mad for Garlic》( ←點連結)
但是做了5個多月,新冠狀病毒來了,這一波疫情讓總公司在澳門與香港都面臨經營上的困難,所以立即性地台灣的「十二粵餐廳」和「霸媽拉麵」也分別前後宣布關門停業了,於是我也遭受波及,面臨人生中被資遣的命運,這裡分享當時的心境轉折。
第8篇 被資遣只是一個過程,艱困時期,珍惜有工作可以賺錢的時候( ←點連結)
第9篇 重新站起來去面試|疫情嚴峻|餐飲停業|願所有餐飲人加油、台灣加油!( ←點連結)
第10篇 再見了十二粵中餐廳(零負評的粵菜品牌)(點連結)
【E、烘焙業—行銷、活動、公關】
第11篇 烘焙原料代理商「德麥食品」的行銷 活動 公關,是在做些甚麼? ( ←點連結)
德麥食品深耕台灣已經有31年了,傳統產業能夠存活至今,還不斷地擴大規模,營運至海外,一度成為台灣『食品股王』,在業界名譽有佳,真是讓人敬佩不已。瑞塔在德麥食品負責行銷、活動和公關的工作,我承認,也是有抱持著好奇的心態,進入這家公司。
直接說,我覺得德麥能夠有今天漂亮的成績單,就是因為『吳文欽總經理』,瑞塔也真的非常欣賞、敬佩他!我很榮幸,從不接受媒體採訪的他,能夠在我懂、我分享的狀態下,跟大家介紹。